Picles Caseiro

Ingredientes: ⦁ 1 couve-flor média⦁ 4 cenouras⦁ 4 pepinos para conserva⦁ 2 pimentões verdes⦁ 2 pimentões vermelhos⦁ 100g de azeitonas verdes⦁ 10 cebolas pequenas⦁ 1 litro de vinagre branco⦁ 2…

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Cuscuz de Berinjela

(30 pedaços de 80 Cal. cada) Ingredientes:⦁ 5 berinjelas médias, com casca⦁ 2 colheres (sopa) de óleo⦁ 2 cebolas picadas⦁ ½ xícara de salsa e cebolinha⦁ 1 colher (chá) de…

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Trouxinha de Couve

(10 trouxinhas de 100 calorias)trouxinha-couve Ingredientes:⦁ 10 folhas pequenas de couve⦁ Sal⦁ 300g de carne moída⦁ 1 xícara (café) de arroz cru⦁ 1 cebola média picada⦁ 1 dente de alho⦁…

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Torta cremosa chicória

Ingredientes:⦁ 13 colheres de farinha de trigo⦁ 1 pacotinho de queijo ralado⦁ ½ xícara (chá) de óleo⦁ 3 ovos inteiros⦁ 1 pitada de sal⦁ 1 litro de leite⦁ 1 colher…

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Calorias

Sobre calorias e gasto calórico Basta que se coma ou se beba maior quantidade de calorias do que se gasta para que leas sobrem e se transformem em gorduras, deformando…

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Alimentação e alimentos

Quando falamos de comida, queremos dizer tudo o que se bebe e se come, e que pode nos alimentar. Vemos frequentemente pessoas que comem pouco nas grandes refeições, mas que “beliscam” muito e pensam que comem pouco.

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Menos Óleo

Menos Óleo Óleos e gorduras fazem parte da culinária brasileira, por herança de nossos antepassados. O azeite- de- dendê da cozinha africana, a banha de porco, as frituras, os refogados,…

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Grupos de alimentos

Alimentos Energéticosgrupo-de-alimento-1 São os que dão gás ao organismo, desde energia para você levantar o braço e acenar para alguém, até correr milhas e milhas. Fazem parte deste grupo os carboidratos, presentes nos pães, massas, arroz, batatas, entre outros.

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Comer bem

O ato alimentar envolve todo o nutricional e biológico que se sabe, mas também um lado social e histórico muito importante. Comer envolve atitudes ligadas aos usos, costumes, às condutas e situações, e foi esta, aliás, a origem da socialização. Neste sentido, o que se come é tão importante quanto quando se come, onde se come, como se come e com quem se come. É este cruzamento entre historia, ciência, gastronomia, e ainda o social, o político, o tecnológico e o econômico, o objeto de estudo da História e Cultura da Alimentação.

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Normas de controle alimentar

Estas regras de alimentação são importantes para ajudá-lo a controlar-se, comer mais devagar e ter noção de como, quando e quanto está comendo. Elas lhe ajudarão não só a perder peso, como principalmente “a manter o peso sem voltar a ganhar”.

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